富士山から地下に染み込んだミネラルたっぷりの豊富な伏流水、
草と水の匂いにする澄み切った大気、
なだらかに南に傾斜した水はけの良い良質な土壌、
放牧や野菜作りに最適な富士宮朝霧高原で育てられた食材を
大自然の恵みがたっぷりのイタリアンフルコースに。
12月1日から22日までの期間限定コースになりますので、是非この機会にご予約下さいませ！
◆冷前菜
地場野菜と静岡いきいき鶏のテリーヌ
◆温前菜
【まかいの牧場】モッツァレラチーズのカツレツ、三保のレッドオーレのソース
◆スープ
春菊のポタージュ
◆魚料理
【白糸滝養魚場】フジヤマレインボー桜咲鱒のソテー 駿河湾魚介ソース
◆肉料理
【朝霧高原放牧豚】肩ロースのグリル 【曽我めん】白糸深層伏流水造り
◆〆ご飯
【富士山白糸ファーム】こしひかりと桜海老のバターライス
◆デザート
本山茶ロールケーキと【朝霧牛乳】ミルクプリン 季節のフルーツ添え
◆コーヒー
※メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
<アニバーサリーオプション（要予約）>
通常のデザートの代わりに、
2名様用シェフ特製ホールケーキ＋乾杯ドリンクをご用意いたします。
詳しくはこちら
<デザートのプレートサービス>
・バースデーやお祝い等のご演出をご希望の方は、
メッセージプレートとろうそくをお付けできます（無料）
・プラス料金でデザートグレードアップも承ります（+550/人）
※プレートサービスは事前にお申しつけ下さい。当日のご対応は致しかねます。